毛豆種子，實際上就是我們常說的黃豆種子。它小巧玲瓏，外觀呈現出獨特的橢圓形狀，表皮光滑，色澤鮮亮。這種種子富含營養(yǎng)，包括高質量的蛋白質、脂肪、纖維以及多種維生素和礦物質。

收獲大豆時應注意以下兩點： 1.合理調整收獲機械,減少損失。包括:減少漏割,盡量采用大豆收獲專用割臺,控制割茬在4～6厘米內。如果出現集堆現象,可調整割臺的底部拖板;減少拋枝、掉枝損失,合理調整撥禾輪轉速或在喂入量允許的情況下提高車速。

大豆（學名：Glycine max）是一種重要的糧食作物和油料植物，也是世界上最主要的蛋白質來源之一。它的種子是我們通常所說的大豆種子。